fix(i18n): translate submit button, density/view toggles; rename watchlist guide to Merkliste; add guide help buttons

docs/releases/v0.8.0.md

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 - **Vollständige Dokumentations-Site** in mkdocs-Optik unter `/docs`:
   - **Handbuch** mit verständlichen Erklärungen zu allen Features
-    (Erste Schritte, Tool anlegen, Bewertungen, Vergleichen, Watchlist,
+    (Erste Schritte, Tool anlegen, Bewertungen, Vergleichen, Merkliste,
     Analytics, Administration, Datenmodell).
   - **Automatisch generierte Referenz** aus `lib/api-spec/openapi.yaml`:
     alle Endpunkte und Datenfelder (Typ, Pflichtstatus, Constraints) —

docs/releases/v0.8.1.md

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   und führt zur Standalone-Doku.
 - **User Guide komplett überarbeitet**: 17 Handbuch-Seiten mit
   Schritt-für-Schritt-Anleitungen für alle Funktionen (Tools finden, Tool
-  anlegen, Bewerten, Watchlist, Vergleichen, Kosten, Analytics, Pläne,
+  anlegen, Bewerten, Merkliste, Vergleichen, Kosten, Analytics, Pläne,
   Administration, Redundanz, Papierkorb, Tastenkürzel, Datenmodell).
 
 ## Fixes & Verbesserungen

docs/releases/v0.8.3.md

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   (`/docs/vX.Y.Z/…`) — inklusive Handbuch und Referenz, wie sie zum
   Release-Zeitpunkt galten. Die letzten 7 Versionen bleiben verfügbar.
 - **Hilfe-Buttons in Formularen (NetBox-Stil)**: Bei Bewertung, Tool
-  anlegen/bearbeiten, Kosten, Vergleichen, Watchlist und Analytics gibt es
+  anlegen/bearbeiten, Kosten, Vergleichen, Merkliste und Analytics gibt es
   jetzt ein Hilfe-Icon, das direkt zur passenden Anleitung im Handbuch führt.
 
 ## Fixes & Verbesserungen

docs/releases/v0.8.4.md

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 - **Komplette Lokalisierung der App (Deutsch/Englisch)**: Alle Seiten und
   Komponenten sind jetzt übersetzt — Tool-Detailseite, Verwaltung, Papierkorb,
-  Redundanz-Dashboard, Vergleichen, Watchlist, Analytics, Tool anlegen und
+  Redundanz-Dashboard, Vergleichen, Merkliste, Analytics, Tool anlegen und
   bearbeiten, Admin-Bereich inkl. Tools-Tab, Kategorie-Combobox und
   Theme-Umschalter. Die Sprachauswahl oben rechts wechselt die gesamte
   Oberfläche.