feat(docs): version-based docs, correct Gitea tag links, form guide help

- each release now carries a full docs snapshot (reference + handbook)
  under docs/releases/<v>/; the docs frontend loads a version's snapshot
  for /docs/vX.Y.Z/* and shows the handbook/reference of that version
- version dropdown navigates to /docs/<version> (docs home) instead of
  the release notes page; old /docs/vX.Y.Z redirect removed
- generator: --snapshot writes handbook + reference; build copies
  versioned snapshots (last 7 versions) into /docs/versions/<v>/
- fix Gitea tag links: /admin/tool-evaluator/tags/<v> was 404, correct
  URL is /releases/tag/<v>
- add GuideHelp button to forms/pages linking to the matching handbook
  guide (rating, tool add/edit, costs, compare, watchlist, analytics)

docs/releases/v0.8.2/handbook/plaene.md

@@ -0,0 +1,41 @@
+
+# Pläne & Berechtigungen
+
+toolr unterscheidet **Tarife** (Tier) und **Rollen**. Admins umgehen alle
+Feature-Beschränkungen.
+
+## Tarife
+
+| Tarif | Beschreibung |
+| --- | --- |
+| **Free** | Grundfunktionen: suchen, filtern, ansehen, Analytics |
+| **Premium** | Zusätzlich Watchlist, Vergleichen, Papierkorb, Kosten |
+| **Enterprise** | Alle Premium-Features + erweiterter Support |
+
+### Feature-Berechtigungen
+
+Premium/Enterprise schalten folgende Features frei:
+
+| Feature | Funktion | Mehr erfahren |
+| --- | --- | --- |
+| `compare` | Tools vergleichen | [Vergleichen](/docs/handbook/vergleichen) |
+| `watchlist` | Favoritenliste | [Watchlist](/docs/handbook/watchlist) |
+| `trash` | Papierkorb (soft gelöschte Tools) | [Papierkorb](/docs/handbook/papierkorb) |
+| `costs` | Kosten-/Lizenzmodelle erfassen | [Kosten erfassen](/docs/handbook/kosten) |
+
+Fehlt dir ein Feature, zeigt die App einen **Upgrade-Hinweis** mit Link zur
+Tarifverwaltung.
+
+## Rollen
+
+| Rolle | Berechtigungen |
+| --- | --- |
+| **User** | Standard-Konto: Tools anlegen/bewerten, eigene Tools bearbeiten |
+| **Admin** | Alle User-Rechte + Verwaltung, Audit-Log, Redundanz, Papierkorb leeren, Tool-Verknüpfungen |
+
+Admins passieren **alle** Feature-Checks — auch ohne Premium-Tarif.
+
+## Tarif-/Rollenverwaltung
+
+Die Zuordnung von Rolle und Tarif wird durch Admins im Bereich
+[Administration](/docs/handbook/administration) (Tab „Nutzer") verwaltet.